Il champagne Champagne Doyard »Vendémiaire« Brut Blanc de Blancs 1er Cru NV della cantina Champagne Doyard è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Colore oro medio brillante. Delicata e fine crostata di mele, olio di limone e frutta a nocciolo verde con fini sfumature di baccello di vaniglia e crosta di pane. Attacco pieno e corposo con acidità delicata e molto estratto, la mineralità salata ha un effetto tonificante. Tipo vinoso con bollicine gentili. Note delicate e aspre di noci e pasta di mandorle persistono a lungo. Ottimo per accompagnare il cibo.
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