Der Champagner Champagne Doyard »Vendémiaire« Brut Blanc de Blancs 1er Cru NV des Weinguts Champagne Doyard wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres brillantes Gold. Delikate feine Apfeltarte, Zitronenöl und grünes Steinobst mit feinen Nuancen von Vanilleschote und Brotkruste. Vollmundig, stoffiger Antrunk mit graziler Säureader mit viel Extrakt, der salzig-mineralische Schliff wirkt belebend. Vinöser Typ mit sanften Perlen. Delikate herbe Walnussnoten und Mandelmus wirken lange nach. Toller Speisenbegleiter.
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