Il vino rosè Côtes de Provence AOC Ikon, annata 2016 della cantina Château Hermitage Saint Martin è stato valutato nel 2017 da Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Provenza in Francia.
Note di degustazione
Colore rosso salmone molto chiaro, riflessi argentati. Delicato frutto di mela bianca, un accenno di confit di bacche rosse, pera fresca e melone. Elegante, appare leggero ed equilibrato, acidità fine, frutta a mela animata, buona persistenza.
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