Il vino rosso Château Les Carmes Haut-Brion, annata 2025 della cantina Château Les Carmes Haut-Brion è stato valutato nel 2026 da Peter Moser con 100 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Pessac-Léognan rosso in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro e profondo, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Frutta matura a bacca scura, un accenno di prugna, tocco floreale, piacevole spezia erbacea, un po' di torrone e scorza d'arancia. Complesso, ma vivace, ciliegie e mirtilli maturi, tannini fini e maturi, si apre letteralmente in bocca, dolcezza delicata dell'estratto, persiste per minuti, già molto convincente in gioventù, cassis e ciliegie mature nel finale, delicato e sfaccettato, grande potenziale futuro.
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