Il vino rosso Château Lestage Simon, annata 2023 della cantina Château Lestage-Simon è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Haut-Médoc in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino granato scuro, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Delicate note di fichi e prugne secche, un po' di torrone. Media complessità, ciliegie fresche, acidità fine, minerale sul finale, retrogusto di bacche rosse, un succoso accompagnamento per i pasti.
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