Il prosecco Costa dei Falchi Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, annata 2021 della cantina Col Sandago è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore grigio argento brillante con perlage persistente. Al naso frutta matura e pomacea, con fiori bianchi fini e un accenno di bacche rosse e mandorle. Al palato, con un'acidità piccante e un perlage effervescente, deciso, teso, molto secco.
Scopri di più sulla degustazioneColore grigio argento brillante con perlage persistente. Al naso sentori di frutta matura, con fiori bianchi delicati e un accenno di bacche rosse e mandorle. Al palato, un'acidità piccante e un perlage effervescente, deciso, teso e molto secco.
Scopri di più sulla degustazioneGiallo paglierino con chiari riflessi verdi. Si presenta con note fruttate accompagnate da qualche cenno di mandorla e nocciola. In bocca è reattivo, morbido nello sviluppo, di buona pienezza.
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