Il spumante 2005 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé, annata 2018 della cantina Finigeto è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Oltrepò Pavese in Italia.
Note di degustazione
Giallo verde brillante con perlage finissimo. Espressione media al naso, con tiglio e menta, sottili sfumature floreali e fresche. Al palato, con un perlage finissimo e un attacco e un finale asciutti, su ananas, centro di frutta fresca, si rompe un po' nel finale.
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