Il vino rosso Balisca Colli della Toscana Centrale IGT, annata 2018 della cantina Gagliole è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro con una goccia di viola. Al naso si sentono inizialmente legni pregiati, poi si aprono ribes nero grattugiato, fumo freddo, elegante vaniglia, tutto sommato sobrio e comunque invitante. Concentrazione e speziatura al palato, aderente alla lingua, con tannini ben intrecciati, sapido e splendidamente succoso, finale lungo, dopo i frutti di bosco.
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