Il vino rosso Lavaux Assemblage rouge, AOC Lavaux, annata 2020 della cantina Gaillard et fils SA è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach, Benjamin Herzog con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Galotta
Al naso è maturo, con note di prugna, composta di frutti di bosco e una speziatura del legno sfumata, con sottili note di cannella. Al palato è di medio corpo, con una dolcezza armoniosa, tannini ben integrati e un'acidità matura. Finisce mediamente lungo.
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Chemin du Mont 11
1098 Bourg-en-Lavaux
Schweiz
+41 (21) 946 19 65
[email protected] www.gaillard-vins.ch
