Der Rotwein Lavaux Assemblage rouge, AOC Lavaux, Jahrgang 2020 des Weinguts Gaillard et fils SA wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Galotta
Verkostungsnotizen
Reif in der Nase mit Noten von Zwetschge, Waldbeerkompott sowie Nuancen von Holzwürze, dezent Zimt. Am Gaumen von mittlerer Fülle mit harmonischem Süssedruck, gut integriertem Tannin und reifer Säure. Endet mittellang.
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