Il vino bianco Trainara Etna Bianco DOC, annata 2019 della cantina Generazione Alessandro è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Carricante, Catarratto proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro con riflessi scintillanti. Inizialmente sapori agrumati, scorza di lime, poi melissa e fiori bianchi, con un accenno di pompelmo. Attacco succoso, con acidità croccante, chiaro e diretto al palato, consistenza leggera, manca il frutto nel finale, retrogusto leggermente salato.
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