Il vino rosso Touché, annata 2021 della cantina Gialdi Vini SA è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach, Benjamin Herzog con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Canton Ticino in Svizzera.
Note di degustazione
Bouquet fruttato e speziato con note di prugne e frutti di bosco scuri. Sentori di salvia e caramello. Al palato è fresco ed equilibrato, con un'acidità adeguata e frutti di bosco, oltre a sottili note tostate nel finale.
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