Il Canton Ticino, di lingua italiana, è la patria svizzera del Merlot. Con una superficie totale di 1.090 ettari, la varietà Bordolese copre 872 ettari. Seguono il Pinot Nero, la varietà locale Bondola e il Cabernet Sauvignon. Chardonnay e Sauvignon Blanc sono le principali varietà bianche. Dopo cento anni in Ticino, il Merlot si è acclimatato molto bene. L'uva cresce a Sopra e Sotticeneri - e non sempre in vigneti estesi, ma anche in piccole macchie sparse sui pendii ripidi. Il successo degli ultimi anni ha rafforzato i viticoltori ticinesi. Hanno fiducia nella classe e nella diversità del loro terroir e sembrano sempre più sicuri di sé, anche contro la potente vicina Italia. Il numero di piante dalla cima rossa è in costante aumento. Sono tutti a base Merlot, ma ogni tanto viene prodotta una cuvée con altre varietà, come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc o Petit Verdot. Inoltre ci sono vini bianchi sempre più rispettabili. E alcuni spumanti sono tra i migliori del paese.