Il prosecco Prosecco Rosé DOC Extra Dry, annata 2021 della cantina Il Colle 1978 è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera, Pinot Noir proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rosa intenso e brillante con perlage persistente. Naso di anguria, lamponi e buccia d'arancia, con sottili sfumature floreali. Al palato è dolce e fruttato, potente e morbido. Un gran bicchiere di vino.
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