Il spumante Jako Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut NV della cantina Jako Wine è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino intenso e brillante, con una leggera sfumatura arancione. Naso fragrante ed espressivo di sale iodato, mandarini e limoni maturi, un accenno di erbe di campo, fieno e miele leggero. Al palato è fresco, limpido e succoso, con un perlage ben integrato, morbido sulla lingua, finale equilibrato.
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