Il vino bianco Sylvaner Sabiona DOC, annata 2014 della cantina Kellerei Eisacktal è stato valutato nel 2017 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Müller-Thurgau proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino frizzante. Al naso presenta inizialmente note leggermente affumicate-minerali, poi tanta pera e pesca bianca, melone di melata. Balla sulla lingua, salato, mostra note di pera, un po' di pietra focaia, fine e intrecciato, finale lungo.
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