Il vino rosso Barolo DOCG Ravera, annata 2016 della cantina La Biòca è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso bruno chiaro con riflessi granati. Naso finemente caratterizzato di ciliegia matura e sambuco, delicate note di cedro e moka, fondi di caffè in sottofondo. Al palato è succoso all'ingresso, riempie il palato in modo compatto, delicato e lucido, si snoda in un finale lungo e delicatamente amaro.
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