Der Rotwein Barolo DOCG Ravera, Jahrgang 2016 des Weinguts La Biòca wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Hell schimmerndes Braunrot mit Granatreflexen. Fein gezeichnete Nase nach reifer Kirsche und Holunderbeere, zarte Zedernnoten und Mokka, im Hintergrund Kaffeesatz. Im Gaumeneintritt saftig, füllt den Gaumen kompakt aus, feingliedrig und geschliffen, windet sich zartbitter ins lange Finish.
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