Der Rotwein Barolo DOCG Ravera, Jahrgang 2018 des Weinguts La Biòca wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubingranat. In der Nase würzig-rauchig, mit Anklängen von dunklen Beeren, Milchschokolade, hellem Malz, im Nachhall dann dunkle Beeren und ein Hauch Rosenblatt. Am Gaumen mit ordentlich Druck und sehr sattem Tannin, griffig, aber auch leicht ölig in der Frucht, öffnet sich auf aromatischen Nuancen, wird sich sehr gut zusammenfügen.
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