Il vino rosso Peratara Valpolicella Superiore DOC, annata 2020 della cantina La Collina Dei Ciliegi è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella
Note di degustazione
Rosso rubino brillante con centro scintillante e scuro. Naso fortemente caratterizzato da legno pregiato, sottile frutta rossa. Al palato con molta acidità e un'avvincente nota di legno nobile, ancora molto giovane, dovrebbe invecchiare ancora un po'.
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