Il vino dolce Serapias Passito di Pantelleria DOC, annata 2019 della cantina Mandrarossa è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Zibibbo
Ambra ricca e frizzante con riflessi ramati. Si apre su mandorle tostate e fichi stufati, delicate note speziate, cardamomo, delicati sentori di anice stellato e fiori di ibisco. Potente al palato, pungente nel finale con aspre note speziate di pepe e noce moscata, compatto, corposo, con una certa pressione, persistente, leggermente bruciato nel finale.
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Contrada Puccia
92013 Menfi
Italien
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