Il vino rosso Valpolicella Classico Superiore DOC, annata 2019 della cantina Monte Castelon è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella , Molinara
Note di degustazione
Rosso rubino brillante con un bordo sottilmente luminoso. Naso di polvere di curry, legno pregiato, leggermente volatile, sottile frutto di ciliegia. Al palato è piccante, fortemente pepato, poi purtroppo si prosciuga e si asciuga nel finale.
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