Il cava Pago de Tharsys Único Brut Reserva, annata 2019 della cantina Pago de Tharsys è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Garnacha proveniente da la regione Utiel-Requena in Spagna.
Note di degustazione
Oro bianco medio, color argento brillante. Al naso, frutta a nocciolo gialla con note esotiche di frutto della passione e ananas, oltre a un accenno di melissa. Al palato una spuma fresca e tonificante con un filo di acidità piacevolmente fine, succosa e croccante. Una rinfrescante nota salata sul finale, con un retrogusto stimolante.
Scopri di più sulla degustazione