Il cava Pago de Tharsys Millesime Reserva Brut, annata 2022 della cantina Pago de Tharsys è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Utiel-Requena in Spagna.
Note di degustazione
Giallo oro chiaro, con riflessi verdognoli. Delicato aroma di panini dolci lievitati, melone, fiori d'acacia e un accenno di marmellata di agrumi. Al palato si presenta cremoso, con un perlage morbido, un'acidità accattivante e una dolcezza fruttata. Corpo medio, delicate note di mela cotogna nel retrogusto. Buona bevibilità.
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