Il vino bianco Pilato Malvazija sur lie, annata 2019 della cantina Pilato Winery è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Malvasia Istriana
Note di degustazione
Giallo verdolino medio e riflessi argentati. Bouquet invitante: frutta tropicale gialla matura, un po' di papaya, sfumature di miele di fiori, delicati sentori di leggero caramello e fini sfumature di lievito. In bocca succoso, elegante e fresco, un accenno di aneto fresco, consistenza cremosa, equilibrato e duraturo, un compagno di viaggio corposo, sfumature di pesca bianca, note molto indipendenti quasi di bacche rosse nel retrogusto.
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