Il vino rosso Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC, annata 2018 della cantina Planeta è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Franc proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro con sfumature violacee. Delicato e invitante al naso, cassis, bacche di sambuco, fumo freddo, legno pregiato, toni pietrosi sul finale. Al palato è ben strutturato, lucido, con frutta ben definita, si presenta in molti strati, bacche nere sul finale, con una ricca pressione nel retrogusto, eccezionale.
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