Il spumante Nero d'Avolo Metodo Classico Sicilia Rosato DOC Extra Brut, annata 2019 della cantina Principi di Butera è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nero d’Avola proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Colore rosa ramato brillante con perlage persistente. Al naso note di fragola, con un retrosentore di erbe di campo e gomma. Al palato mostra una buona acidità e un perlage a grana grossa, con belle sfumature di frutta, ma purtroppo diventa amarognolo e slavato già a metà sorso.
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Contrada Deliella
93011 Butera
Italien
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