Il vino rosso Ronco di Sassi Primitivo da uve appassite Puglia IGT, annata 2019 della cantina Provinco Italia è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Primitivo proveniente da la regione Puglia in Italia.
Note di degustazione
Colore granato scuro. Espressione media al naso, di gelatina di more, prugne mature e un accenno di violette secche. Al palato si presenta molto cremoso e fondente, denso e fruttato-dolce, leggermente asciugante.
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