Il vino rosso Cabernet Sauvignon, annata 2016 della cantina Quilceda Creek Vintners è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Valle della Columbia in U.S.A..
Note di degustazione
Colore rubino-granato scuro, riflessi violacei e delicato bordo acquoso. Al naso fine cassis, frutta a bacca scura, delicati sentori di chiodi di garofano, scorza d'arancia fresca e mineralità. Al palato ciliegie succose e mature, tannini sostenuti e decisi, dolcezza dell'estratto, mineralità, buona persistenza e finale salato.
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