Il vino rosè Pungirosa Bombino Nero Castel del Monte DOCG, annata 2021 della cantina Rivera è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Bombino Nero proveniente da la regione Puglia in Italia.
Note di degustazione
Colore rosa ciliegia chiaro e pallido. Al naso, sfumature di fragoline di bosco, ribes rosso e petali di rosa, con scorza d'arancia sul finale. Al palato è ben equilibrato, con una trama fine e fondente, un'acidità ben integrata e una bella succosità, con un finale di lunga durata.
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