Il vino rosso Barbaresco Pajè Vecchie Viti DOCG, annata 2011 della cantina Roagna è stato valutato nel 2016 da Othmar Kiem con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino brillante e ricco. Si apre con note terrose e minerali di melograno e ciliegie fresche, con un sottofondo di zafferano. Al palato ha tannini fermi e fitti, si costruisce corposo, sapido e diretto, ancora un po' spigoloso nel finale, ma ha il miglior potenziale.
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