Il vino rosso Merlot Riserva Colli Euganei DOC, annata 2017 della cantina Salvan - Vigne del Pigozzo è stato valutato nel 2021 da Kiem Othmar, Staffler Simon con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot
Note di degustazione
Colore granato scuro con accenti rosso ruggine sul bordo. Aromi delicati di bacche nere di sambuco e pepe di Caienna, prugne e rosa canina, con un finale di legno umido. Al palato è morbido, i tannini si aggrappano alle guance, corposo, mostra una certa pressione, purtroppo un po' secco nel finale.
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