Il vino rosso Barolo DOCG Ravera, annata 2017 della cantina Sara Vezza - Josetta Saffirio è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso ciliegia limpido e brillante con un nucleo luminoso. Al naso, sfumature di frutti di bosco maturi, mora e sambuco nero, accompagnate da delicati aromi di tostatura e cuoio. Al palato è vivace, con un'acidità succosa che interagisce con il frutto e il tannino, nel complesso un po' fragile, ma chiaro nel frutto, di media lunghezza e di bella beva.
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