Il vino rosso Operaundici DOC, annata 2015 della cantina Sator è stato valutato nel 2018 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Ciliegiolo, Teroldego proveniente da la regione Toscana in Italia.
Colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Aromi speziati e di bacche scure al naso, eleganti toni di ferro e sangue. Al palato è molto succoso e robusto, con un frutto concentrato, un po' asciutto a metà palato, leggermente legnoso e ruvido nel finale.
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Via Macchia al Pino
56040 Pomaia
Italien
+39 (050) 6222178
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