Il vino bianco Sileno Merlot Montescudaio DOC, annata 2019 della cantina Sator è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Fiano, Vermentino proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosso granato scuro con un bordo rosso ruggine. Naso molto concentrato di ciliegie stufate, uva sultanina, un po' di rum, oltre a liquirizia e cuoio marrone. Stende un abito ampio con tannini vellutati, acidità delicatamente succosa, struttura corposa con molta potenza, molto lusinghiero, mostra una bella bevibilità.
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