Il vino spumante »Dichtertraum Pinot« brut, annata 2020 della cantina SMW Saar Mosel Winzersekt GmbH è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder, Frühburgunder, Grauburgunder proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Fine aroma di bacche di pinot, sottilmente lievitato e speziato, con un leggero sottofondo minerale. La spuma estremamente fine e coltivata conferisce al palato un senso di calma nonostante la freschezza, il vino scorre fluido e armonioso senza esagerare nel dosaggio e termina con una fine salinità.
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