Il vino rosso Barolo DOCG Rocche di Castiglione, annata 2021 della cantina Sordo Giovanni è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Castiglione Falletto in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino brillante e scintillante con riflessi granati. Bouquet multistrato, inizialmente con note eteree, poi sapori carnosi, bacche e ciliegie conservate, anche delicatamente speziate. Al palato è profondo, con frutta ricca e tannini ben intrecciati, di grande lunghezza.
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