Il vino bianco Ballo Angelico Toscana IGT, annata 2025 della cantina Tenuta l'Impostino è stato valutato nel 2026 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Naso speziato, minerale e fruttato di pietra focaia, foglie di salvia, lime e lievi note di ortica. Al palato è fresco e succoso, ancora lime, oltre a pesca e menta, di corpo da leggero a medio, con un po' di pompelmo sul finale persistente.
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