Il vino bianco Il Ginestraio Costa Toscana Bianco IGT, annata 2020 della cantina Usiglian del Vescovo è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Viogner proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Aroma floreale di fiori di melissa e citronella, pera croccante, delicata speziatura pepata. Ingresso complesso al palato, acidità allegra, fine mineralità, corpo medio, con buona pressione fino al finale.
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