Il prosecco Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Brut, annata 2019 della cantina Valdo Spumanti è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante con perlage persistente. Naso espressivo, inizialmente di crosta di formaggio, poi di ananas succosa, melone e un accenno di miele d'acacia, frutta gialla ricca, fiori bianchi. Al palato è succoso e denso, con perlage ottimamente integrato, emozionante e pieno di finezza, molto elegante.
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