Il prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry della cantina Fratelli Gatto Cavalier è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Colore verde argento brillante con riflessi scintillanti e perlage fine e persistente. Al naso è leggermente riduttivo, ricorda le pere Williams e le nocciole, con un retrogusto leggermente medicinale. Al palato è teso, corposo e con un sottile perlage, un po' lento nella parte centrale e si interrompe relativamente presto.
Scopri di più sulla degustazioneColore argento, con perlage persistente. Al naso è sobrio, con crema di torrone e lievi sentori di cloro. Sentori riconfermati al palato, con un dosaggio elevato e un finale leggermente appiccicoso.
Scopri di più sulla degustazioneGrigio argento brillante con perlage persistente. Naso sobrio e timido, con una nota di ananas candito. Al palato è equilibrato, con un frutto chiaro e un perlage ben integrato, con una minima secchezza nel finale.
Scopri di più sulla degustazioneGiallo paglierino luminosissimo, quasi trasparente, con riflessi verdi. Aromi di pere mature e melone zuccherino, anche leggermente floreali con violette e camomilla. Si diffonde sulla lingua con bollicine fini, mostra un'acidità fresca alternata a frutta fine, chiara, animatamente succosa, poi termina un po' amara su mela gialla fermentata.
Scopri di più sulla degustazione
Via Cartizze 1
31049 Valdobbiadene
Italien
+39 (0423) 985338
[email protected] www.fratelligattocavalier.it
