Il spumante Rubino del Cerro Lambrusco Reggiano DOC, annata 2023 della cantina Venturini Baldini è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino brillante con riflessi violacei, perlage persistente. Intenso frutto di ciliegia, qualche mora, pepe nero e menta al naso. Al palato è vivace e fresco, con un ottimo gioco di tannini e acidità, finale persistente: un Lambrusco Reggiano eccezionalmente armonico.
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