Il vino bianco »Edition« Weißburgunder trocken, annata 2023 della cantina Wein- & Sektgut Nikolaushof è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Fiori di albicocca e pesca, ma anche albicocca matura, prugna mirabelle, erbe, pasta di mandorle ed erbe aromatiche secche. Pinot bianco accessibile, con una lieve acidità e una consistenza morbida e cremosa. La dolcezza residua garantisce armonia ed equilibrio e la speziatura rinvigorisce.
Scopri di più sulla degustazioneAl naso si apre con una fine speziatura, fiori leggeri, erbe di campo, prugne mirabelle mature, mela e pera, ma anche mandorle leggermente tostate, ed un leggero aroma di caramello. Al palato è corposo e di nuovo caratterizzato da una fine speziatura; mostra inoltre un'acidità matura e ben integrata, mentre una sottile dolcezza residua fornisce morbidezza, ed una fine nota citrica ravviva il palato piuttosto generoso.
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