Der Weißwein »Edition« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Wein- & Sektgut Nikolaushof wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blüten von Aprikose und Pfirsich, auch reife Aprikose, Mirabelle, kräuterig, Mandelmus, getrocknete Kräuter. Zugänglicher Weißburgunder mit milder Säure und weicher, cremiger Textur. Die Restsüße sorgt für Harmonie und Ausgewogenheit. Die Würze belebt.
Mehr zum TastingÖffnet mit feiner Würze in der Nase, helle Blüten, Wiesenkräuter, reife Mirabellen, Apfel und Birne, auch leicht geröstete Mandeln, helles Karamell. Stoffig und wieder mit feiner Würze am Gaumen, reife, gut eingewobene Säure, dezente Restsüße sorgt für Geschmeidigkeit, eine feine zitrische Note belebt den recht großzügigen Gaumen.
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