Il vino bianco Souvignier Gris, annata 2023 della cantina Weinbau Loose è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Souvignier gris
Note di degustazione
Un naso caldo e speziato costituisce il preludio, prima che compaiano note floreali e un frutto tra la noce, la mela White Transparent e la buccia di limone. Al palato, l'acidità presente fornisce molta freschezza. Allo stesso tempo, il vino è morbido ed elastico, senza spigoli. Un prodotto molto maturo, vinificato in modo lineare. Meno destinato agli appassionati di vini giallo-dolci, ma tanto meglio con piatti di pesce che vanno dall'aringa alla platessa.
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