Il vino spumante Blauburgunder Rosé Brut, annata 2023 della cantina Weingut Anjan Boner è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Selva dei Grigioni in Svizzera.
Note di degustazione
89
Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Frutti rossi al naso, qualche melograno, sfumature di limone e lievito. Al palato è piuttosto magro e ben succoso grazie all'acidità concisa, perlage medio-fine, ancora tanta frutta rossa. Finale medio-lungo e leggermente acidulo.
Scopri di più sulla degustazione
Regione:
Selva dei Grigioni, Svizzera
Produttore di vino:
Weingut Anjan Boner
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria:
Spumante
- vino Spumante
Vitigno:
Pinot Noir
Annata: 2023
Espansione: 5 mesi serbatoio in acciaio
Grado alcolico: 12%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 20 - 50 €
Zucchero residuo: 5.5 g/l
Caratteristiche: basso contenuto di istamina
