Il vino rosso Blauburgunder Auslese, annata 2020 della cantina Weingut Anjan Boner è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach & Larissa Graf con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Selva dei Grigioni in Svizzera.
Note di degustazione
90
Degustazione dal 06.12.2024: Dominik Vombach & Larissa Graf
Bouquet aperto con aromi di ciliegie sciroppate, lamponi e cassis, con alcune spezie alle spalle. Al palato è equilibrato, con acidità succosa e tannini fini. Finale lungo, fruttato e acidulo.
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89
Degustazione dal 08.12.2023: Benjamin Herzog & Dominik Vombach
Bouquet caldo e fruttato con note di amarena conservata, lampone e prugna. Sentori di cannella, chiodi di garofano e cacao. Al palato è fresco, con acidità matura, tannini fini e sottile acidità nel lungo finale.
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