Il vino bianco Bacharach Riesling trocken, annata 2021 della cantina Weingut Baer è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Medio Reno in Germania.
Note di degustazione
Primi segni di maturità al naso, con note di melissa, limone e mela verde, oltre a un accenno di surmaturazione. Il palato rivela una certa austerità: succoso, croccante, con una concisa spina dorsale acida e un'impressione di freschezza e grande bevibilità.
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