Il vino rosso »Schwarz« Spätburgunder trocken, annata 2022 della cantina Weingut Baum-Barth è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Note balsamiche, un po' di legno e note di ciliegia complesse, che vanno dalla ciliegia acida all'amarena. Al palato, il vino esprime una grande pressione pur rimanendo molto fine al centro. La morbidezza e l'acidità contrastano tra loro e una pienezza delicata e minerale domina il sorso.
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