Il vino rosso Carnuntum DAC Privat, annata 2021 della cantina Weingut Böheim è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 93 - 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot proveniente da la regione Carnuntum in Austria.
Note di degustazione
Colore rubino granato scuro con nucleo opaco, riflessi violacei e una delicata schiaritura al bordo. Sfumature di legno pregiato e un accenno di cassis e liquirizia al naso, oltre a ciliegie e una leggera nota di torrone a completare il bouquet invitante. Complesso, succoso e con belle note fruttate di mora, al palato presenta tannini maturi. Minerale e di lunga durata, delicatamente salato nel finale, dimostra lunghezza e un sicuro potenziale di invecchiamento.
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